kecap bogana dicokot ti basa Sunda, Saboga-bogana nu hartina sober. hajat Potluck dieu roughing seasonings umum anu sadia di dapur. Sadaya rempah ilahar di dapur saperti bawang, bawang bodas, turmeric, kayu manis, sereh, pala, pala, cabe jeung rempah lianna giling terus pan-goreng babarengan, sarta aduk ieu bakal bahan utama bogana béas.

masakan sangu bogana saperti sangu congcot kerucut sacara umum. glance Warna kasampak sarupa sangu konéng béas, tapi béda téh bogana nambahkeun sangu kalapa grated dina bungbu utama. Hayam, tempe, tahu jeung endog kana masakan sisi éta sok aya marengan hiji bogana plato nasi.

sangu bogana ogé dipikawanoh ku masarakat Cirebon, masarakat mindeng nyieun bogana béas keur hajatan. Tapi aya béda ti cara nu dibere, lamun Rice bogana Keraton sisi sangu masakan dikandung dina tumpengnya. Nu sabab hayam, tempe, tahu, sarta endog ieu ditambahkeun congcot babarengan jeung sangu jeung sangu steamed.

Mande Karasemen , mande pangiring wangunan padeukeut , tempat ieu téh mana drumming iringan / gamelan . Dina wangunan ieu masih dipaké pikeun ngirining gamelan Sekaten ( goong sekati ), gamelan ngan rung 2 kali sataun ie salila Idul Fitri jeung Idul Adha .